Информационен портал за неправителствените организации в България
Регистрация
май
01



Огромен интерес към арменската кухня с Хермина Емирян

Огромен интерес към арменската кухня с Хермина Емирян
Мулти култи колектив, Кулинарно училище Амюз буш и Хермина Емирян, позната на аудиторията на НПО портала като бивш главен редактор, организираха трети кулинарен курс, посветен на арменската кухня в София на 2 април 2017 г. поради огромния интерес. 

Хермина е завършила социална и организационна психология в НБУ и от 18 г. е ангажирана в неправителствения сектор. В последните 7 г. се занимава с организационно и програмно консултиране, обучения и оценки на въздействието както на неправителствени, така и на образователни и бизнес организации; води групи за взаимопомощ за жени с диагноза рак на гърдата към фондация „Нана Гладуиш – Една от 8" и управлява образователен проект "Научи се да даряваш" към Български дарителски форум.

Хермина има специално отношение към храната. За нея храната е мост между различните хора и култури и е начин да се запознаеш с нови хора и страни. Злояда като дете, с времето се научава да пробва и експериментира с вкусовете и натрупва богат опит в приготвянето на разнообразни вкусотии. Шансът да пътува много й дава възможност да се докосне до различни кухни и традиции и да вземе нещо със себе си. Винаги е готова за нови кулинарни приключения и точно затова толкова се зарадва да ни сподели най-доброто от Армения! 

Хермина отвори семейните записки с най-вкусни рецепти, заедно сготвихме постни арменски сармички, съхторадз, кешкек, арменска грис халва, хапнахме, чукнахме се с чаша хубаво българско вино от Вино Оренда и си прекарахме чудесно.

Целта на Мулти култи кулинарните курсове е, от една страна, да дадат възможност на българите да се докоснат до автентични чуждестарнни култури и кухни, а от друга, на чужденците - да представят страната, от която идват с кулинария, музика, презентации и др. Курсовете се провеждат от 2013 г. с партньорството на Кулинарно училище Амюз буш и имат нестопанска цел.


Фото: Панайот Чафкаров


 

Публикувано от:

Мулти култи колектив

 

Сходни публикации

28.04.2017
„Капана” с ателие за килими на открито „Капана" с ателие за килими на открито

На сцената на „Ядрото“ на 29 април, от 10 до 18 ч., работилница за килими ще разкрие тайните на ...

27.04.2017
Зрители дават препоръки за конкретни правила в театралната зала Зрители дават препоръки за конкретни правила в театралната зала

Във връзка с идеята за създаване на Кодекс на театралния зрител екипът на LoveTheater.bg ...

20.04.2017
Никой не е по-голям от хляба, или деца от България, Сирия и Афганистан месят хляб и играят заедно Никой не е по-голям от хляба, или деца от България, Сирия и Афганистан месят хляб и играят заедно

Мулти култи програмата за деца продължава на 13 април 2017 г. с ново културно-образователно събитие в ...