English   14428 НПО
ИНФОРМАЦИОНЕН ПОРТАЛ ЗА НЕПРАВИТЕЛСТВЕНИТЕ ОРГАНИЗАЦИИ В БЪЛГАРИЯ




Във Варненско все още се пази традицията много от морските риби се приготвят в консерви

 
Много от морските риби се приготвят в консерви, като тази традиция все още е запазена във Варненско. Това заяви Юли Атев от Сдружението на варненските рибари. По думите му, почти всички видове риба по нашето Черноморие са вкусни и стават за поднасяне на празнична трапеза - сафрид, чернокоп, лефер, кая. Много от рибарите приготвят консерви. Сафрид или чернокоп могат да се приготвят и чрез печене, пържене, мариноване, правят се и в консерва с продукти за така наречената "Закуска Ропотамо". Много от рецептите от миналото се помнят и се споделят и сега, коментира Атев.


Все още в региона на Варна се извършва промишлен риболов. По думите на Атев, най-голямата щета, която може да се причини на рибната популация е траленето в райони на устия на реки. И по закон там е забранено, като е в юрисдикцията на изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури да следи, поясни Атев. Той добави, че така или иначе това което са искали риболовците, да се криминализира бракониерството не е направено. Проблем е и това, че се съставят актове на хора, които не могат да платят и нямат имущество, което да бъде отнето.

Източник: Варна 24 , 11 януари 2014 г.

Сходни публикации

51 са финалистите в Годишните HR награди на Българска асоциация за управление на хора за 2023

51 са финалистите в Годишните HR награди на Българска асоциация за управление на хора за 2023

Рекордно висок е броят на допуснатите до финала  в това издание на инициативата51 кандидатури са допуснати до финалния етап на

Как изглежда България през очите на наш сънародник в Мюнхен

Как изглежда България през очите на наш сънародник в Мюнхен

Пълният запис е наличен във всички платформи за слушане и гледане на подкасти тук: www.5stotinki.com/s2-e-28/С Иван Люцканов се

Интернет страници за НПО...

Интернет страници за НПО...

С идеята да помогнем все повече колеги да достигат до своите аудитории, ние от Българска Транспортна Камара поемаме ангажимент