Крафт бира и нестандартна американска кухня представиха в София

Мулти култи колектив и Кулинарно училище Амюз буш организираха една различна петък вечер на 17 февруари 2017 г. Тя беше посветен на крафт бирата и приготвянето на нездравословна и супер вкусна храна с нея. В София няма по-добър домакин на такъв тип събитие от американеца Рори Милър, един от пионерите на крафт бирата в България и властелин на Karavan Kitchen – кухнята, която винаги изненадва с впечатляващи вкусове. Рори представи неговия бранд Ах! бирена работилница заедно приготвихменяколко супер вкусни ястия в стил Рори: телешки бургер, печен със светла бира, с бекон с мед и хрян в „хлебче” от паста и сос чедър, приготвено с бира; панирани картофки с бира; бирено тофи с два слоя – захар, масло и бира и черен шоколад и бира с мурсалски чай, поръсено с хрупкав брецел.