Zero Waste кулинарен курс

Знаете ли, че можем да направим чудесен чипс от обелки от картофи? 
Как всяка част от морковите може да влезе в употреба, за да приготвим вкусна супа? 
И изобщо - как креативно да използваме това, което имаме в хладилника? 

На 27-и ноември (сряда) от 18:30 ч. в Salted Cafe Sofia (ул. Братя Миладинови 38) с нас ще бъде Блажка Димитрова - създател на Blagichka - Zero Waste! Тя ще ни покаже какво можем да направим с продукти, с които често готвим, но не винаги използваме пълноценно.

Освен че ще обменяме рецепти и ще готвим (и хапваме!) заедно, ще поговорим за това кои са местата и инициативите в Европа, които са насочени към намаляване на разхищението на храна.

Готварският клас е безплатен и ще бъде проведен на български и английски език. Има ограничен брой места и е необходима предварителна регистрация: https://forms.gle/yiC8LPPQRpHaBua49

Събитието се провежда от млади българи и мигранти, като основен вдъхновител на идеята за Zero waste кулинарният клас е Patrisha Inomwan.

Ние сме участници в международния проект (Y)our Europe, изпълняван в Италия, Германия и България. След обучение в Германия и поредица от онлайн тренинг разработихме своите проекти, насочени към няколко важни за Европа теми.

Събитието се финансира от Фондация Робърт Бош и се изпълнява от Мулти култи в България.
Повече информация: http://multikulti.bg/bg/project/europebg

Готварският клас е и част от събитията посветени на инициативата DON’T WASTE, TASTE - която говори открито за разхищението на храна, повишава осведомеността и предизвиква социална ангажираност.