Бразилски рожден ден: кулинарен курс

На 11 февруари 2024 г. Мулти култи колектив организира събитие на тема „Рожденият ден в Бразилия”. Наша домакиня беше Камила Клаудино от Сао Паоло, която е химик по образование, от 2 г. живее в Перник със съпруга си и много обича да готви и да пее. Тя разказа как децата и семействата празнуват този голям ден, къде се организира партито, какви са украсата, подаръците, песните и особено храната. След това се преместихме в кухнята, където Камила води кулинарне курс за три от най-типичните ястия за хубаво парти: зеленчуков пай (Torta salgada de legumes), бразилски хотдог (Cachorro quente) и безспорно най-любимия бразилски десерт - шоколадовите топчета от кондензирано мляко бригадейро. В работилничката се включиха 34 участници, с които се забавлявахме страхотно! А храната беше феноменална! 

Благодарим на Камила за вълнуващото преживяване и на Salted Café Sofia за гостоприемството!

Проект Мигранти с таланти се изпълнява с подкрепата на Фонд Активни граждани България.