Нигерийски кулинарен курс

На 31 март 2024 г. Африканско-карибският културен център при Катедрата по африканистика и индо-тихоокеански изследвания при Софийския университет, студентите от Афро-карибското общество към Медицинския университет и Мулти култи колектив организираха изключително апетитен нигерийски кулинарен клас. Домакините показаха как се приготвят 4 от най-популярните и вкусни традиционни ястия – Jollof rice, Egusi soup + pounded yam, Doya и Suya. В събитието се включиха 36 участници и останаха очаровани от богатството и вкуса на нигерийската кухня.

Благодарим на Африканско-карибският културен център и студентите от Афро-карибското общество към Медицинския университет за вълнуващото преживяване, както и на нашите винаги любезни домакини Salted Café Sofia!

Фото: Николай Дойчинов