Американски кулинарен курс се проведе в София

На 24 юни 2023 г. Мулти култи колектив и ХранКооп организираха американски кулинарен курс на открито. Събитието се състоя в разгара на големия фермерски фестивал Хранкооп пред НДК. Домакин беше историкът от САЩ Ерик Дейвид Холзи, който е и автор на The Bulgarian History Podcast. По време на работилницата той показа как се приготвят уникалните за Южна Каролина сандвичи с горчица и дърпано свинско на барбекю, заедно с класически американски гарнитури като колсло и дяволски яйца. В събитието участваха 14кулинарни ентусиасти.

Благодарим на партньорите от Хранкооп и на Ерик за вдъхновяващото участие въпреки дъжда и проблемите с електричеството <3

Проект Мигранти с таланти се изпълнява с подкрепата на Фонд Активни граждани България.