Етиопски кулинарен курс

29 януари 2024 г.

На 27 януари 2024 г. Катедра „Африканистика и индо-тихоокеански изследвания” при Софийския университет и Мулти култи колектив организираха апетитен етиопски кулинарен курс. Домакин беше музикантът Бисрат 'Бисо' Можо, който заедно с 24 участници приготви 6 типични ястия от родината си, вкл. задължителната палачинка с квас инджера. Етиопската кухня се яде само с ръце, затова участниците не получиха прибори за хранене!

Благодарим на Kатедра „Африканистика и индо-тихоокеански изследвания” към СУ за съвместната работа, на Salted Café Sofia за гостоприемството и на Бисо за прекрасното настроение и вдъхновение!

Проект Мигранти с таланти се осъществява с подкрепата на Фонд Активни граждани България.

Фото: Soul Cinematic

Публикувано от: