Истории и рецепти, които ни сближават: персийски безалкохолни коктейли

Вход свободен с предварителна регистрация: https://forms.gle/1DoN19rJTU3cMzAS9 
Език: събитието ще се проведе на английски 

Присъединете се към нас за една забавна вечер на Сцена Централните хали с Мулти култи и Мигранти с таланти с водещ Махса Нурай. Ще опознаем света на персийските летни безалкохолни напитки, известни като шарбат. Това събитие ще зарадва вкусовите ви рецептори с ярките вкусове на Персия.

Пригответе собственоръчно три вкусни летни напитки, всяка от които има свой уникален вкус и история:

Doogh: кремообразна напитка на основата на кисело мляко, подобна на айран, с аромат на сушена мента и розови листенца.

Sharbat-e Tokhm-e Sharbati: прекрасна напитка, приготвена със семена от босилек в сироп от розова вода, предлагаща възхитителна текстура и флорална сладост (може да се сервира и в сироп от кардамон и шафран).

Sharbat-e Sekanjebin: освежаваща смес от оцетен и захарен сироп, поднесена с настъргани краставици и прясна мента за леко пикантен и сладък баланс.

Това събитие е нещо повече от миксология и дегустация на напитки, то е едно завладяващо културно преживяване, което вдъхва живот на персийските традиции.

За Махса Нураи: Махса е иранска поетеса и учителка по чужди езици, голям почитател на храната и любител на изкуството. Тя беше звезда в проекта Мигранти с таланти, водеща на много кулинарни и културни събития. Миналата година тя получи националната награда „Доброволец на годината"!