Все по- голямо е търсенето на екологично чисти храни
04 август 2014 г.
През последните години има тенденция все повече хора да се ориентират към търсене на екологично чисти храни. това каза за Радио„Фокус" – Бургас Галина Желязкова от „Хранкооп Бургас" , която е организатор на първия
пазар на еко продукти в Бургас.Първият пазар на чисти, неторени продукти ще бъде открит днес от 16. 00 до "Славейковото пазарче". В него ще
участват над десет производители на плодове ,зеленчуци, билки и мед от
страната. „Интересът е все по- голям и явно самото време за организиране на такъв пазар е назряло. От доста реме се говори за това, но все още
съществуват много неясноти около билогично чистата продукция. като цяло
се комнтира ме биопродуктите са скъпи. Няма как да не са по-скъпи от
другите при условие, че продукцията на стопаните не е гарантирана, като
количество добивът е по- малък и те произвеждат по- малко от останалите
които пръскат.Това са хора ентусиасти и оптимисти", каза Желязкова.
Повечето от клиентите купуват чистата продукция на доверие от
производителите. повечето не са сертивицирани и не могат да използват
марката „био", а причината е че сертифицирането е скъпо за нашите селски стопани. Такива производства са обикновено бутикови и малки и се дължат на частната инициатива на отделните селски стопани.Първият пазар за
чистата продукция се организира от сдруженията„Хранкооп ","Устойчиво
общество", Община Бургас и "Бургаски пазари" ЕООД.
Автор: Катя Николова
Източник: Информационна агенция ФОКУС , 03 август 2014 г.
Сходни публикации
05 август 2024 г.
Готвене с диворастящи растения
Кулинарна работилница с археологически привкус Посещение на средновековния град Мисионис Дати на провеждане: 06 - 08 септември
05 август 2024 г.
Работилница за приготвяне на маджун (петмез) от захарна метла
Вход свободен Дати на провеждане: 19-22 септември 2024 г. Скъпи приятели, за поредна година екипът на Фондация Ботаника Лайф
24 юли 2024 г.
Практически уъркшоп „Малка пермакултурна градина" с Наталия Маринова в общностен център Негушево
Общностен център Негушево Ви кани на две събития тази събота 27-и юли.Място: Старото училище в село Негушево (само на 30 км от