Хранителни банки за социално слаби и в България

Хранителните банки са обществени организации, които обслужват местната общност. Складове, в които се събират храни от бизнеса и се разпределят за социално слабите.

Това обясни Крис Репсток от Глобалната мрежа на хранителните банки, в сутрешния блок на Нова телевизия. Репсток обясни, че социално слабите ще получават храната от кухните и домовете за социално слаби. „Човек не би трябвало да ходи в хранителната банка. Той трябва да отиде в организация, която предоставя храна на други като него. Ако тази организация не готви храна, може да предоставя хранителни пакети, които са безплатни", обясни още той.

Репсток беше категоричен, че храната от банките ще бъде от първо качество и в срок на годност. „Може да се предостави на банката, защото е имало свръхпроизводство и не е могла да бъде изкупена на пазара и бизнесът я предоставя на банката преди да е изтекъл срокът на храната. Може и да е продукт, който има грешка при пакетирането и не отговаря на изискванията на базара", допълни Репсток.

Координаторът на Форум хранителни банки ФОРА Мая Калчева заяви, че до края на годината трябва да стане ясно какъв ще е моделът на България и необходимите ресурси за стартиране на банката. „Такива хранителни банки има в повече от 50 държави. Може и да се случи и в България. Занимаваме се с тази тема през последните 5-7 години", каза Калчева. По думите й една от основните причини да няма хранителни банки в България досега е че в по-малките градове не могат да набавят постоянно храна. Затова е необходима национална система за захранване на хранителните банки с хранителни продукти. „Хранителната банка спасява храната и я разпределя", обясни тя.

Калчева заяви още, че индустрията изхвърля в развития свят между 280-300 кг. храна на глава от населението. „Всеки от нас в България изхвърля по 70-100 кг. годишно", допълни тя.

Източник: Актуално, 01.06.2011