50-килограмова тиква и дълга "Лисича опашка" на феста в Тополовград

Първият фестивал на традиционните местни продукти се проведе в събота в Тополовград. Той бе организиран от общината и Българското дружество за защита на птиците (БДЗП).

Фестът посрещна стотици гости от цялата страна с вкусни местни гозби, пресни и консервирани плодове и зеленчуци, вино и ликьори, сирена, мед, сладка, билки, гъби и много други домашни традиционни специалитети.

Присъстващите имаха възможност да дегустират десетки гозби, типични за Сакар. След дегустация журито имаше трудната задача да избере най-добрите и да връчи пет награди. Призът за "Най-вкусно традиционно ястие" спечели Клубът на пенсионерите в Тополовград с типичното за региона катми с кокошка, приготвено от Елена Русева. Наградата за "Най-вкусна домашна консерва с плодове или зеленчуци" спечели Петранка Бобева от с. Синапово с нейния домашен рачел. Журито определи като "Най-атрактивен щанд" този на Николай Узунов и Емил Найденов от с. Орешник с тяхното домашно вино.

Журито присъди и две специални награди – едната отиде при Георги Ганев от с. Срем за неговата 50-килограмова тиква и за 50-сантиветрова чепка грозде от сорта "Лисича опашка", които впечатлиха всички гости. Специална награда бе връчена и на Мая Ангелова от Чипровци за нейните домашни сладка.

Самодейни състави от селата Устрем, Синапово, Княжево зарадваха гостите със сърцатите си изпълнения на автентичен фолклор. В състава от с. Срем имаше и две певици от Великобритания и една от Русия, които живеят в сакарското село и са запалени по българския фолклор. БДЗП организира образователни игри и ателие за оцветяване за децата и раздаде информационни материали за природосъобразното земеделие. Следобед беше организирано и посещение на ферма за бизони в с. Орлов дол.





Източник: Хасково инфо, 1.09.2013